Resep Ayam Goreng Tepung Ala KFC

GriyaDhahar-Memandang ayam goreng KFC serta McD, siapa sih yang tidak penasaran mau mengenali gimana metode membuat ayam goreng serenyah itu. Nyatanya kunci dalam membuat ayam goreng ala krispi ini merupakan pada tepung serta proses pembuatannya. Sajian ayam goreng ini terus menjadi disukai sebab ada gerai restoran kilat saji semacam KFC yang memiliki menu utama ini. Ya, di gerai ini mempunyai ayam goreng tepung yang sangat lezat, kriuk, serta gurih banget. Tidak tidak sering orang penasaran dengan metode buatnya.

Ayam sangat gampang diolah buat dijadikan bermacam berbagai olahan masakan. Salah satunya merupakan terbuat jadi ayam goreng. Ya, ayam yang dilapisi tepung dengan sensasi kriuk dikala dimakan membuat bermacam golongan sangat menggemari ayam goreng ini.
Namun dikala kita mau mencobanya sendiri di rumah, ayam goreng tepungnya tidak cocok ekspektasi. Tenang saja, saat ini formula dari ayam goreng tepung KFC telah banyak tersebar di bermacam media. 

Berikut ini adalah resep ayam goreng tepung ala KFC yang renyah dan gurih.

Bahan awal yang butuh dipersiapkan:

• - 800 hingga 1000 gr ayam bagian paha ataupun dada, potong cocok selera.
• - 1 butir telur, yang ditambahkan dengan sedikit garam, kocok lepas.
• - 250 ml air es.
• - 1 sdt baking soda.

Bahan kedua yang diperlukan:

• - 10 siung bawang putih.
• - 1 sdt merica bubuk ataupun butiran.
• - 1 ruas jahe.
• - 2 blok kaldu ayam.
• - 1 sdt garam.
• -½ sdt ketumbar.
• - 3 buah cabe merah.
• - 1 ruas kunyit.

Bahan ketiga yang diperlukan:

• - 450 gr terigu dengan protein besar.
• - 150 gr maizena.
• - 1 sdt bubuk cabe merah( buat memperoleh rasa pedas).
• - Kaldu bubuk ataupun garam seperlunya.
• - 1 sdt bubuk basil.
• - 1 sdt bubuk oregano.
• - 1 sdt bubuk lada.

Metode Membuat Ayam KFC

1. Aduk segala bahan ketiga yang sudah disiapkan tadi. Aduk sampai tercampur dengan rata, setelah itu sisihkan.

2. Berikutnya, mencuci bersih ayam setelah itu campur dengan bahan- bahan kedua yang telah dihaluskan, setelah itu masukkan ke kulkas semalaman supaya bumbunya menyerap. Dapat pula cuma ditaruh dalam kulkas lumayan dengan 3- 5 jam saja.

3. Siapkan buat bahan celupannya. Triknya, air es yang terdapat dibahan awal dicampur dengan 5 sdm kombinasi dari bahan yang ketiga. Tambahkan pula soda kue dari bahan awal. Sisihkan ataupun simpan di kulkas dahulu supaya senantiasa dingin sehingga lebih melekat optimal.

4. Keluarkan ayam dari kulkas, tambahkan dengan kocokan telur di bahan yang awal, serta aduk rata. Setelah itu balurkan ayam pada tepung pelapis( bahan ketiga tadi), kemudian kibas- kibas ayam, celup sebentar dalam air es, balurkan lagi dalam tepung pelapis sembari diremas- remas supaya tepung melekat. Jalani perihal ini sampai adonan habis.

5. Supaya hasilnya renyah, dikala melaksanakan penepungan ke bahan pelapis upayakan pas di waktu sesaat ingin masuk ke penggorengan selanjutnya. Barulah proses remas. Dengan begitu ayam tepungnya tidak sangat lama menunggu. Sebab bila sangat lama didiamkan hasilnya dapat jadi keras.

6. Goreng ayam dengan minyak yang banyak, goreng sampai matang kuning kecoklatan. Jangan sangat kerap buat membolak- balikkan, supaya tidak meresap minyak.

7. Tekstur daging ayam di dalamnya dapat matang sempurna, asal waktu menggorengnya memakai metode deep fry ataupun memakai banyak minyak dengan pemakaian api lagi cenderung kecil.

8. Ayam goreng tepung yang renyah siap disajikan. Dikala telah matang, kalian dapat sediakan ayam goreng tepung ini dengan saus sambal ataupun saus tomat. Supaya kerenyahan ayam goreng tepung lebih tahan lama, kalian dapat simpan ayam ke dalam wadah kedap hawa. Selamat berupaya!

Berakhir telah langkah penyajian ayam goreng dari resep ayam goreng tepung ala KFC yang renyah dan gurih sajian nikmat buat keluarga tercinta.. Ayam fried chicken lezat ini sangat sesuai sekali bila kita makan. Selamat berupaya Ibu seluruhnya.